Nutikas foolium vs. Globaalsed jäätmed: kas Nano - Tech päästa meie toidusüsteemi?

Kuna globaalsed toidujäätmed ületavad nüüd930 miljonit tonni aastas- kääbus kogu Ühendkuningriigi aastatarbimise - võistlus on läbimurdete pakendamise jaoks. Nano - kaetud alumiiniumfoolium, mis on piiratud laboritega, on kujunemas tugeva väljakutsujana.

Aktiivne raudrüü
Erinevalt passiivsetest mähistest kasutavad need fooliumid molekulaarset - skaala kaitsemehhanisme. Katted lihtsaltnanomeetrid paksud- sageli klaasist - nagu ränioksiidid või taim - tuletatud ühendid - loovad intelligentsed tõkked, mis kaldkriipsutavad hapniku sissevoolu 70% ja blokeerivad mikroobikolonisatsiooni. Katsetest selgub tomatid, mis kestavad40% kauem, kuigi lõhe säilitab värskuse12 lisapäeviKülmutamise all. Oluline on "ise" - parandada "katted (Dresdeni teadlaste teerajaja) ladendab nüüd mikro - kriimustusi, pikendades dramaatiliselt säilivusaja elu.

Roheline võrrand
Alumiiniumi lõpmatu taaskasutus võitleb oma süsiniku - intensiivse toodanguga. Nano - Tech kitsendab seda tühimikku:

Õhem, tugevamad fooliumid lõikavad materjali kasutamist30%;

Uudne bio - lahustite ribakatted180 kraadi 600 kraadi asemel, vähendades ringlussevõtu energiat40%.
Erinevus püsib siiski. Ringlussevõtu määrad nõrgavad allpool35%arenevates riikides - on kiiret investeeringut vajav vahe, mitte ainult innovatsioon.

Kulud versus kriis
Hankeülemate jaoks on arvutus terav:

15-20% hinnatasuüle tavafooliumi;

Kuid potentsiaalne kokkuhoid12 miljardit dollarit aastasvähendatud riknemisest (WRI hinnangul).
Varased kasutuselevõtjatele meeldivadTescoaruanne22% vähem kahjumitselliseid fooliume kasutavate poodides. Regulatiivse rõhu alused: Brüsseli mandaadid50% toidujäätmete kärped 2030. aastaks, samal ajal kui California uued kompostimisseadused karistavad prügilate sõltuvust.

Andmete mõõde
Järgmine piir ühendab säilitamise intelligentsusega. Kattesse põimitud mikroskoopilised andurid jälgivad nüüd temperatuuri naelu või bakterite õitsemist, hoiatades tarnijaid RFID kaudu. Microsofti omaMaterjalgptPlatvormi kujundused eritellimusel nano - valemid - ütlevad: "Microwave - stabiilne + sub - $ 0,08/ühik" - kiirendades r & d. Kui need süsteemid levivad, võib ennustav logistika enne lagunemise algust kiiresti rikneda.

Kohtuotsus
See pole imerohi. Skaleerimine nõuab ringlussevõtu ebavõrdsuse ja kulutõkete lahendamist. Kuid kui kliimasurved intensiivistuvad, tähistab Nano - foolium materiaalseid teaduse ja jätkusuutlikkuse harvaesinevat lähenemist -, muutes alandliku mähise meie habrase toiduahela aktiivseks eestkostjaks.